
我が家は特にベジタリアンというわけでは無いのですが・・・今日も肉なしのたっぷり野菜ご飯になってしまいました(笑)そして、久々によく実家で食べたポテトサラダが食べたくなったので、なんとなく作ってみました。残念ながら家にハムは無かったのでハム抜きですが、あの味が再現された気がしました。ちなみに旦那さんもこの味食べたことある!と言ってたので、おふくろの両家のポテトサラダ味は似ているのかも知れないですね。
今夜のご飯:六穀米(ルクリーゼ炊き)、豆腐ハンバーグ(鎌倉小町で購入)、いんげん炒め、マッシュルームのサラダ(ケンタロウ「あれ・これ・それ」より)、ポテトサラダ(じゃがいも、人参、キュウリ、リンゴ)、お味噌汁(白菜、人参、大根、うす揚げ)、フルーツ盛(リンゴ、梨)
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