コストコチキンのアレンジ その１

昨日のコストコチキン、まだ大きなピースが３つも残っています。そこで、今日のお昼はそのチキンを崩し、長ネギ、しめじと炒め、柚子胡椒を添えて少しピリっとした和風パスタにしました。

おいちぃ〜♪　残りの２ピースも明日のランチで活用予定です。

そして・・・夜ご飯は旦那様のリクエストで、キムチ鍋でした。寒い季節にはたまりませんな〜。